Di Matteo pizzéria

Pizza és bor jó párosítás

A pizza és a bor találkozása elsőre talán meglepően hangzik, de valójában remek párost alkotnak. A friss, ropogós tészta és a gazdag feltétek ízeit szépen kiemeli a jól megválasztott bor. Egy egyszerű margarita mellé friss, gyümölcsös fehérbor illik, amely megkoronázza a paradicsom savasságát és a mozzarella lágyságát. A fűszeresebb, húsos pizzákhoz testesebb vörösbor dukál, ami tartja a tempót a karakteres ízekkel. Ha négysajtos pizzát eszünk, akkor pedig egy krémes, illatos fehér vagy akár egy játékos rozé lehet a tökéletes kísérő. A barbeque vagy füstös ízekhez erőteljesebb vöröset válassz, amely kerekebbé teszi az élményt.